miércoles, 21 de diciembre de 2011

Mermelada de naranja con canela


Hoy he hecho mermelada que hace tiempo quería hacer y como la fruta que mas tengo por casa ahora es la naranja y me gusta mucho también, pues con naranja. Le puse canela y la verdad es que esta muy buena.
Aquí pongo la receta :

Ingredientes:
- 1 kilo de naranjas peladas y sin nada blanco
- 800gr. de azúcar
-1 limón pelado, sin nada blanco y sin huesos
-2 ramitas de canela

Elaboración:

Ponemos las naranjas troceadas en la thermomix, con el azúcar, el limón troceado y la canela.
Troceamos a velocidad 5-7 y dejamos macerar un par de horas. Programamos 20min., velocidad 1, temp. 100º.
Retiramos la canela y ponemos 40min, velocidad 2, temp. 100º.
Si la queremos mas espesa, programamos 5 min. mas.
Para conservar , la ponemos en botes que previamente habremos esterilizado en agua hirviendo.


Esta muy rica, la verdad merece la pena hacerla.


4 comentarios:

  1. la canela le tiene que dar un toque muy rico


    ¡¡besos y feliz navidad¡¡

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  2. Feliz Nochebuena y Feliz Navidad guapísima! un beso enorme

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  3. muchas gracias por visitar mi blog...
    me alegro de haber conocido el tuyo...tienes unas recetas riquísimas y esta mermelada tiene una pinta deliciosa...con el toque a canela tiene que estar impresionante...
    un besito y me quedo por aquí,
    Ani.

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  4. Naranja y canela que buenas.
    Un saludito

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