miércoles, 6 de junio de 2012

Tarta de queso con mermelada


Esta tarta es muy rápida de preparar y nos viene perfecta para cuando queremos dedicar el tiempo a otra cosa mientras se cocina. Yo es la primera vez que la preparo así en el horno, porque normalmente cuando hago tarta de queso, no la hago así, pero he de decir que esta también esta muy rica. 
Amm, perdón a todos los que habéis mirado mi blog en este tiempo que llevo sin publicar para ver una nueva entrada y gracias por hacerlo. He andado liada en otras cosillas, si es que me gusta todo!! Besos


Ingredientes:

-1 tubo de galletas Maria o Napolitanas
-80gr de mantequilla derretida
-1 chorrito de vino blanco
- 3 huevos
- 500gr de queso batido 
- 400gr de leche condensada
- Mermelada de fresa

Elaboración:

Pre calentamos el horno a 180º.

Rompemos las galletas hasta que queden como polvo, añadimos la mantequilla y el vino hasta quede húmedo. Extendemos bien la masa apretando sobre el molde (desmontable) y reservamos.
Ponemos el resto de ingredientes en un bol y lo batimos bien con la batidora, lo ponemos encima de la pasta de galleta y horneamos a 180º durante 45min. 
Una vez terminado el tiempo, no sacamos la tarta del horno y dejamos enfriar dentro con la puerta entreabierta. 

Desmoldamos y cubrimos con mermelada.






7 comentarios:

  1. Una de las tartas mas sencillas, pero ahora mismo fresquita me parece una pasada, verdad??? QUE BUENA!!!
    Besos

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  2. que buena pinta tiene roci.....la siguiente la pruebo no os preocupeis ....jijiji un abrazo.JOSE MORENO

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  3. Me la apunto y la comparto ;)

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  4. Que bien que vuelves a publicar, me anoto esta tarta tan rica


    ¡¡besos¡

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  5. Que rica tarta!acavo de descubrir tu blog asin que me quedo como seguidora,y te invito a que te pases por mis blogs!un saludo!!

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  6. Por fin volvemos a tenerte por aquí,no es mi tarta preferida...¡¡pero te lo perdono por la vuelta al blog!! Besos

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