Pero esta mañana me he levantado y a sido el día en el que me he decido a hacerlas.
Me ha sorprendido lo fáciles y rápidas que son de hacer!
Están muy bien para tomarlas en el café o incluso si queremos sorprender a alguien con un detallito. Aquí pongo los ingredientes y la receta para unas 20-25 galletas.
Ingredientes:
-150gr. de mantequilla fría en dados.
-120gr. de azúcar
-1huevo
-250gr. de harina
-1 pizca de sal
-La ralladura de un limón
-Caramelos
Receta en Thermomix:
-Ponemos los ingredientes en el vaso de la Thermomix en el siguiente orden, la harina, la mantequilla, el azúcar, la sal, la ralladura de limón y el huevo. Mezclamos 15 seg. velocidad 6.
Sacamos del vaso, formamos una bola y la envolvemos en papel film. Dejamos en la nevera al menos una hora. Extendemos con el rodillo, dejando la masa con 1cm mas o menos de espesor.
Cortamos las galletas con el molde y vamos poniendo sobre la bandeja del horno sobre un papel de horno.
Yo le he echo un agujero en el medio y le he puesto medio caramelo por darle color, pero he de decir que me gusta mas la masa de la galleta sola que encontrarme el caramelo que al enfriarse se vuelve a poner duro y a mi personalmente no me ha gustado mucho. Pero bueno, eso a elección.
Precalentamos el horno a 190º y horneamos 10-15min.
Receta Tradicional:
-Mezclar la harina y la mantequilla hasta hacer un granulado. Añadir el resto de ingredientes, y proceder de la misma manera que cuando sacamos la masa de la Thermomix.
deliciosas, preciosas, geniales...lo tienen todo, me encantan.
ResponderEliminarbesitos guapa,
Ani.
ROCIO, unas deliciosas y coloridas galletas.
ResponderEliminarDeliciosas Rocio, me encantan estas galletas y a mis hijos más.
ResponderEliminarBesos. Lola
Rocío, te han quedado preciosas. Yo llevo mucho tiempo detrás de preparar estas galletitas de cristal pero aún no me he puesto con ellas. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Que lindas te han quedado y que fotos más chulas les ha tomado,Rocío. Si es que es dificil resistirse a echarles la mano, yo desde luego y su pudiera les echaría las dos jejeje.
ResponderEliminarbesitos
Te han quedado preciosas...Yo las hice ayer, aunque lo mío no son las galletas...besos
ResponderEliminarQue monada de galletas! un beso
ResponderEliminarhola . Acabo de descubrir tu blog , y tiene muy buena pinta . Felicodades . Un beso
ResponderEliminarSegurísima estoy que ya no queda ninguna. Que bien te quedaron!
ResponderEliminarpetons
Qué pinta tan sensacional!
ResponderEliminarte han quedado geniales.quiero ver mas cositas asi de ricas. besos
ResponderEliminarhola guapa,que bonito has puesto el blog y las fotos preciosas
ResponderEliminaryo llevo ya mucho tiempo con ganas de hacer estas galletas pero entre unas cosas y otras nunca encuentro el momento y compré hasta los caramelos que estarán pochos ya jajjaja
besotes!! ;)